玉树美食攻略
玉树位于青海省南部，是藏文化的重要发源地，其美食以高原藏式风味为主，融合了自然与传统的精髓。以下是必吃美食及实用建议：
- 牦牛肉：玉树的牦牛肉质鲜嫩，推荐尝试牦牛肉干或炖牦牛肉，本地餐馆如“玉树藏家宴”提供正宗做法，搭配青稞酒更佳。
- 酥油茶：藏式早餐饮品，用酥油、茶叶和盐制成，温暖醇厚，可在当地藏民家或茶馆体验，每日清晨饮用最佳。
- 糌粑：青稞炒面制成的传统主食，手工揉捏后食用，营养丰富，适合高原能量补充，建议搭配酸奶或白糖。
- 藏式包子（馍馍）：内馅多为牦牛肉或羊肉，皮薄馅多，蒸制或煎制，街头小摊常见，价格实惠。
- 酸奶：玉树酸奶浓稠酸甜，自然发酵而成，本地市场或牧场直售，夏日消暑首选。
旅行贴士：玉树海拔较高，饮食宜清淡渐进，避免过量；推荐前往结古镇中心市场或藏式家庭餐馆，体验更纯正风味。最佳旅游季节为5-10月，气候适宜美食探索。