玉树特色小吃攻略
玉树位于青海省高原藏区，其小吃融合了藏族传统风味，以高蛋白、高热量的食材为主，适合高原环境。以下是必吃推荐和实用 tips：
- 牦牛肉干：当地牧民手工制作，风干后肉质紧实，风味浓郁。推荐在结古镇集市购买，价格约50-80元/斤，注意选择色泽自然的产品。
- 酥油茶：藏族日常饮品，用酥油、茶叶和盐搅拌而成，口感咸香，可缓解高原反应。茶馆或民宿均能品尝，初次尝试者可小口适应。
- 糌粑：青稞炒面混合酥油捏成团，营养丰富，易于携带。当地餐馆常见，食用时配奶茶更佳。
- 青稞酒：低度发酵酒，酸甜爽口，节日必备。饮用时尊重当地习俗，小酌即可。
- 藏式酸奶：浓稠酸甜，常用牦牛奶制作，表面撒白糖食用。夜市或牧场直售点最新鲜。
攻略提示：小吃多集中于结古镇，建议走访本地市场如玉树综合市场，体验地道风味。注意高原饮食可能较油腻，适量食用并备消化药。尊重藏族饮食文化，避免浪费。